独り暮らしをつくる100―YOUR OWN DOORS
ひとり暮らし練習帖
ひとりの暮らし 小さな贅沢
うちに帰ってから15分で作れる晩ごはん
ひとり暮らしのカンタンごはん
インテリアのセンスを磨く172のルール

料理の基礎と工夫【乱切り】

乱切り

手前にまわしながら大きさをそろえてきります。切り口の面積が大きいので味がしみこみやすく、煮物にばっちり。

乱切り

このページに関連する記事

<< 一人暮らしへ戻る

生活費の管理へ進む >>